12. Sınıf Kimya Esterler Test 2
Soru 1 |
Karboksillik asit bileşikleri için verilen yargılardan hangisi yanlıştır?
Zeytinyağı ve sud kostikten yapılan sabunlar serttir. | |
Sert sabunlar soğuk ve kireçli sularda az köpürür. | |
Arap sabunu ayçiçeği yağının KOH ile sabunlaştırılması ile elde edilir. | |
Yağdaki doymamışlık arttıkça yağın erime noktası artar. | |
Yağ asidinin yapısındaki doymamışlık oluşan yağın katı ya da sıvı olmasını belirler. |
Soru 2 |
Esterler ile ilgili ifadelerden hangisi yanlıştır?
Ester oluşumu kondenzasyon tepkimesidir. | |
Esterlerin çoğu hoş kokuludur | |
Ester molekülleri arasında hidrojen bağı bulunmadığından kaynama noktaları düşüktür. | |
Aynı karbon sayılı alkol ve karboksilik asitlerden daha düşük sıcaklıkta kaynar. | |
Esterler dimerleşebilir. |
Soru 3 |
"Yağ asitlerinin gliserin ile oluşturdukları triester bileşiklerine yağ denir."
Aşağıdakilerden hangisi yüksek karbonlu doğal ester bileşikleri olan yağlardandır?
Lanolin | |
Tereyağı | |
Hindistan Cevizi yağı | |
Zeytin yağı | |
Fıstık yağı |
Soru 4 |
Balsam, bazı çam çeşitlerinden ve tropikal ağaçlardan elde edilen bir tür reçinedir. Kozmetikte kullanılan balsam hoş kokulu ve antiseptik özelliğe sahiptir.
I. Alkol
II. Ester
III. Karboksilik asit
IV. Aldehit
Balsam maddesinin içinde yukarıdaki organik bileşiklerlerden hangileri bulunur?
I ve II | |
II ve III | |
II ve IV | |
I ve III | |
I, II ve III |
Soru 5 |
Yağ asitlerinin NaOH ve KOH ile tepkimesi sonucu oluşan bileşik grubu aşağıdakilerden hangisidir?
Yağ | |
Sabun | |
Karboksilik asit | |
Keton | |
Aldehit |
Soru 6 |
Yağlar ile ilgili aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
Isı yalıtımı sağlar. | |
En çok enerji veren besindir. | |
Vücudumuzda enerji depolanmasında ilk olarak kullanılır. | |
Gliserol ve yağ asitlerinden oluşur. | |
Organları darbelere karşı korur. |
Soru 7 |
Sıvının yüzey gerilimini düşüren maddelere yüzey aktif madde denir.
Aşağıdaki maddelerden hangisi yüzey aktif madde değildir?
Sabun | |
Deterjan | |
Alkol | |
Ester | |
Glikoz |
Soru 8 |
Sabun ve deterjanlar için verilen yargılardan hangisinin doğruluğu kesin değildir?
Deterjanlar petrol artığından, sabunlar yağ asitlerinden elde edilir. | |
Deterjanlar her suda iyi temizlik yaparken,sabunlar yumuşak sularda iyi temizlik yapar. | |
Sabunlar çevreyi kirletmezken, deterjanlar çevreyi kirletir. | |
Sabunlar ve deterjanlar sadece lineer alkil zincirlerinden oluşur. | |
Sabun ve deterjanlar kiri temizlerken misel oluşturarak temizler. |
Soru 9 |
Yukarıda verilen bileşiklerden hangileri yanlış adlandırılmıştır?
Yanlış I. | |
Yalnız II. | |
Yalnız III. | |
I ve II. | |
II ve III. |
Soru 10 |
Molekül kütlesi 74 g olan bir mono alkolden yedi karbonlu bir ester elde edilmektedir.
Buna göre bu esterin elde edilmesinde mono alkolün yanı sıra kullanılması gereken bileşik aşağıdakilerden hangisidir?
 | |
| |
| |
| |
|
| Liste |
Test İstatistikleri (Ortalama)
Başarı Tablosu
| İsim Soyisim | Doğru | Yanlış | Süre |