10. Sınıf Kimya Gıdalar Test 1

Hazır gıdaların yapısında bulunan kimyasal maddelerle ilgili aşağıda verilen özelliklerden hangisi yanlıştır?

Buna göre Şenol hangi bilgileri doğru işaretlemiştir?

Mehmet'in verdiği cevap aşağıdakilerden hangisidir?

10. sınıf öğrencisi Zeynep kimya dersi için polimer maddeler hakkında bilgi veren bir pano hazırlamak istiyor.

Zeynep aşağıda verilen maddelerden hangisinin görselini bu panoya koymamalıdır?

Aşağıda bazı ilaç türleri verilmiştir.

I. Merhem

II. İğne

III. Hap

Bu ilaç türlerinin vücuttaki etkilerini gösterme süreleri arasındaki ilişki aşağıdakilerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?

Gıdalarda mikroorganizmaların etkinliğini azaltarak gıdaların bozulmasını önleyen ve raf ömürlerini uzatan maddeler aşağıdakilerden hangisidir?

Aşağıdakilerden hangisi gıda katkı maddelerinin kullanım amaçlarından biri değildir?

Hazır gıdalar alınırken bazı hususlara dikkat etmek gerekir.

I. Üretim ve tüketim tarihlerini kontrol etmek

II. Ambalajının sağlam olup olmadığını kontrol etmek

III. Saklama koşullarının uygunluğuna dikkat etmek

Bilinçli bir tüketici hazır gıdaları satın alırken yukarıdakilerden hangilerine dikkat etmelidir?

Sabun ve deterjanlarla ilgili;

I. Sert sularda temizleme etkisi yüksektir.

II. Hidrofil kısım içerir.

III. Yüzey aktif madde içerir.

yargılarından hangileri ortaktır?

Yukarıdaki bilgilerden hangileri yanlıştır?