Soru 1 |
Verilen besin maddesi fotoğraflarını enerji verici besinler posterinde kullanacak olan bir öğrenci, hangi fotoğrafı posterine yapıştıramaz?
1 | |
2 | |
3 | |
4 |
Soru 2 |
Öncelikli görevlerine göre besinleri verilen kartlara yerleştirmek isteyen bir öğrenci numaralanmış yerlere aşağıdakilerden hangisini yazamaz?
I-Vitaminler | |
II-Mineraller | |
III-Karbonhidratlar | |
IV-Proteinler |
Soru 3 |
- Makarna
- Ekmek
- Pilav
- Baklava
Verilenlerde en çok bulunan besin maddesi aşağıdakilerden hangisidir?
Yağ | |
Protein | |
Karbonhidrat | |
Vitamin |
Soru 4 |
“Bu besin grubu büyüme ve gelişme döneminde yeterince tüketilmezse büyüme yavaşlar hatta durabilir.”
Öğretmenin anlattığı besin grubu aşağıdakilerden hangisidir?
Karbonhidratlar | |
Yağlar | |
Proteinler | |
Vitaminler |
Soru 5 |
Besinlerin içeriğinin ne olduğunu anlamamızı sağlayan maddelere “besin ayıracı” denir. Örneğin lügol, nişastanın ayıracıdır. İçerisinde nişasta bulunduran karbonhidratlı besinler lügol ile mavi – mor renk verir.
Buna göre aşağıdakilerden hangisine lügol damlatılırsa mavi – mor renk oluşur?
Ekmek | |
Peynir | |
Yumurta | |
Marul |
Soru 6 |
Tuğçe’nin öğünü için,
I.Enerji vermeyen besinler içermektedir.
II.Dengeli beslenme için uygun değildir.
III. Aldığı fazla karbonhidrat vücudunda yağ olarak depolanabilir. yorumlarından hangileri yapılabilir?
Yalnız I | |
I ve II | |
I ve III | |
II ve III |
Soru 7 |
En fazla enerji veren besin grubudur………………….. ve ………………….. gıdalarında büyük oranda bulunur.
Öğretmen, besinlerle ilgili bilgi kartını öğrencilerin yorumlamalarını istemiştir.
Buna göre verilen kartı alan öğrenci,
I.Yağlara ait bir bilgi kartıdır.
II.Boş bırakılan yerlere ceviz ve susam yazılabilir.
III.Deri altında ve iç organların etrafında depolanabilen besin grubuna aittir. yorumlarından hangileri yapılabilir?
I ve II | |
I ve III | |
II ve III | |
I,II ve III |
Soru 8 |
Lifli besinlerin özelliklerini hazırlayacağı not kağıdına yazmak isteyen Çağrı,
I.Sindirimi kolaylaştırırlar.
II.Karbonhidratlar grubunda yer alırlar.
III.Kepekli ekmek, yulaf, meyve ve sebzeler lifli besinlerdendir. ifadelerinden hangilerini kullanabi ir?
I ve II | |
I ve III | |
II ve III | |
I, II ve III |
Soru 9 |
Besin piramidi, farklı besin gruplarından her gün tüketmemiz gereken oranları gösterir.
Verilen bilgiyi açıklamak için boş bırakılan yerlere sırasıyla aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?
yağlılar ve tatlılar – meyve ve sebzeler – et ve süt ürünleri | |
meyve ve sebzeler -et ve süt ürünleri – yağlılar ve tatlılar | |
meyve ve sebzeler – yağlılar ve tatlılar – et ve süt ürünleri | |
et ve süt ürünleri – yağlılar ve tatlılar – meyve ve sebzeler |
Soru 10 |
Yukarıdaki besinlerden hangileri nitrik asit ile sarı renk oluşturur?
(Nitrik asit proteinin ayıracı olup protein ile sarı renk oluşturur.)
Yalnız 1 | |
Yalnız 3 | |
1 ve 2 | |
1,2 ve 3 |