Yoğurt mayalamak için bir kilo süt alan Ege’nin annesi, önce sütü ocakta kaynattı. Süt kaynadıktan sonra, sıcaklığı 45 °C olana kadar soğuttu. Yeterli sıcaklığa ulaşan süte bir çorba kaşığı yoğurt koyan Ege’nin annesi, sütü biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapattı ve sıcağını koruyabilsin diye etrafını bezle sardı. Yaklaşık 5 saat sonunda tencerenin kapağını açan Ege, süt bulunan tencerede yoğurt oluştuğunu gözlemledi.
Sütten yoğurt yapıldığını arkadaşlarına anlatan Ege, aşağıdaki açıklamalardan hangisini yapmamalıdır?